21 Gennaio 2021 Segnala una notizia

L’inverno nel piatto: due idee per un primo vegetariano gustoso e leggero

Le ricette che possiamo preparare sono numerose e possono tutte contare sulla presenza di ingredienti di prima scelta e di stagione.

Carate, gli studenti di In-Presa alla scoperta dei prodotti del Parco Valle Lambro

Le attività hanno l'obiettivo di far conoscere elementi della tradizione culinaria del territorio come la pecora brianzola e l'aglio orsino, così da poterli valorizzare con nuove ricette.

Tempo di castagne! Ecco 5 ricette imperdibili

Ecco la nostra selezione di ricette dolci e salate dedicata alle castagne, il frutto che rappresenta l'autunno.

Dalla nonna con amore: marmellata di pesche fatta in casa

Pazza voglia di frutta. Vediamo insieme come si prepara una dolcissima marmellata alle pesche fatta in casa.

Primi piatti sprint: tortiglioni alici e seppie

Piatto sprint e velocissimo da preparare. La sapidità delle alici, unita alla dolcezza delle seppie, sapranno conquistare anche il palato dei più scettici.

Spiedini di gamberi al curry: poca spesa e massima resa!

Gli spiedini di gamberi al curry con zucchine metteranno d'accordo tutti i commensali... anche quelli dai palati più raffinati!

Quei sapori di una volta: Ibis Edizioni ripubblica “Vecchia Brianza in Cucina”

Ottorina Perna Bozzi, scomparsa nel febbraio di quest'anno all'età di 104 anni, ha avuto il grande pregio di esser riuscita a mettere ordine nell'infinità di ricette della cucina lombarda e brianzola.