pasta

Festival della Carbonara: dal 3 al 5 maggio alle porte della Brianza

A fianco del tipico piatto laziale altre prelibatezze culinarie: gricia, amatriciana, carciofi alla giudea, la vera porchetta e molto altro.

ricetta orecchiette con le cime di rapa foto di roberto bozza

Profumi del Sud: orecchiette con cime di rapa

Il piatto che vi propongo oggi è semplicissimo da preparare e molto gustoso: le orecchiette con le cime di rapa. Pochi semplici passaggi e la cena è presto…

pasta salmone e rucola foto roberto bozza

Le ricette della bella stagione: pasta salmone e rucola fresca

Il gusto delicato del salmone si sposa alla perfezione con l'amarognolo della rucola fresca. Il pepe rosa darà lo sprint in più necessario.

pasta con cozze e vongole foto di roberto bozza

Memorie di una Vigilia: pasta cozze e vongole

Ci stiamo avvicinando sempre più al periodo natalizio e una ricetta che mi fa pensare alla Vigilia è la pasta con cozze e vongole.

scialatielli mari e monti foto di roberto bozza

Ricetta “strappa ricordi”: scialatielli mari e monti

Tipico formato di pasta della regione Campania, gli scialatielli mari e monti sono un pianto sontuoso e sfizioso

Profumi dal bosco: tragliatelle funghi porcini e noci

La ricetta di oggi sono la tagliatelle fresche con i funghi porcini. Un piatto autunnale delicato e facile da preparare.

pasta alici e seppie foto di roberto bozza

Primi piatti sprint: tortiglioni alici e seppie

Piatto sprint e velocissimo da preparare. La sapidità delle alici, unita alla dolcezza delle seppie, sapranno conquistare anche il palato dei più scettici.

conchiglioni frutti di mare foto di roberto bozza

Prima piatti mon amour: conchiglioni al ripieno di mare

Conchiglioni frutti di mare e pomodorini: primo piatto ricchissimo, di sapore e molto scenografico.

bavette vongole e bottarga foto di roberto bozza

Primi piatti della tradizione: bavette vongole e bottarga

La preparazione è molto semplice ma certosina, soprattutto per quanto riguarda la pulizia delle vogole che devono essere rigorosamente freschissime.

linguine con pomodorini e capesante foto di roberto bozza

Linguine con pomodorini e capesante: una ricetta facilissima!

Una ricetta facile da preparare e perfetta ora che l’estate è alle porte. Le linguine con pomodorini e capesante sono un piatto freschissimo.

ricetta carbonara di tonno foto di roberto bozza mb

Profumo di mare anche in Brianza: carbonara di tonno

Pensare al connubio pesce-formaggio in un primo momento può destare perplessità ma abbiate fede: il risultato è da ristorante a 5 stelle.

Pasta pasticciata, ricetta ancora più buona se riscaldata

Il pensiero di rimettermi in cucina prima e a tavola poi un po' mi inquieta, ma in questo io sono un po' anomala.

Opinioni

Guido Barilla e la libertà di penna: pasta da mangiare in famiglia

Un’opinione forse troppo al dente, quella espressa da Guido Barilla in merito alla non volontà di pubblicizzare i prodotti Barilla attraverso uno spot che ritragga anche famiglie gay?

Pesto di pistacchi e zucchine, ricetta per condire un bel piatto di pasta

In caso di una cenetta speciale, che sia a lume di candela, tra amici di vecchia di data o, più semplicemente, per una meritata coccola dopo le fatiche…

Ricetta per orecchiette al pesto di fave e pecorino

Perché a volte della pasta si sente un bisogno fisico, quasi viscerale. E questa necessità deve essere assecondata senza senso di colpa alcuno. Un buon piatto di pasta,…

Più Popolari

foto

video

12374

Cronaca

Orrore a Seregno, il ristorante è fashion ma carne e pesce sono avariati

Era considerato uno dei locali più fashion della Brianza con fine settimana sempre sold-out per l’elevatissimo numero di clienti che arrivavano anche dalle vicine province.

6236

Eventi

Monza, torna la Cena in Bianco: ecco quando sarà l’evento “total white”

Finalmente svelata la data del tanto atteso appuntamento monzese della Cena in Bianco, la settima edizione avrà luogo domenica 12 giugno. Dove? La location non è ancora stata annunciata.

1915

Cronaca

La Questura pone i sigilli in un bar di Monza: pregiudicati, alcool, droga. Clima di terrore per i residenti.

Alcuni frequentatori di locali adiacenti all'Istabar chiedevano di essere scortati alle loro auto dal personale dei bar dove erano stati per timore di aggressioni da parte dei numerosissimi…

2316

Eventi

Monza, una passeggiata al Parco per vedere le lucciole: come prenotare

La data è il 26 giugno. Luci e suoni: la serata sarà anche un momento per ascoltare i rumori della notte nel nostro Parco, tra richiami di rapaci…

1934

Cronaca

Incidente auto – moto: centauro in arresto cardio circolatorio

Uno schianto spaventoso le cui dinamiche sono al vaglio delle Forze dell'Ordine intervenute sul posto.

Presentazione autobus Autoguidovie Monza Brianza

Presentati a Monza i nuovi autobus della flotta di Autoguidovie

Carate Brianza, in vendita la storica dimora di lusso Villa Beldosso

Df Sport Specialist - restyling Palazzo del Mobile

Entro Natale DF Sport Specialist trasformerà il Palazzo del Mobile nel Palazzo dello Sport

Monza, “Il Mio Diario” per la nuova agenda degli studenti presente anche Brumotti

"Il Mio Diario”, questo il nome del progetto che il Questore di Monza e Brianza, Marco Odorisio, ha presentato questa mattina presso la scuola elementare “A. Anzani” di Monza,…

5elementi studio Monza via Canesi

Calcio: il commento a Brescia-Monza 1-2

Gli appartamenti 4.0 di Natan Costruzioni in via Tonale Monza

Monza, il questore Marco Odorisio presenta la nuova agenda della legalità agli studenti

Cancro Primo Aiuto sforzo eccezionale per gli altri: dalla Croce Rossa la Medaglia d’Argento al Merito

Medaglia d'Argento al merito per Cancro Primo Aiuto. A Villa Walter Fontana di Capriano di Briosco la Croce Rossa ha insignito ieri, 9 febbraio, la onlus brianzola della…

Iva Zanicchi e le due barzellette che hanno fatto piangere dal ridere il teatro Manzoni

In occasione del concerto di Brianza per Cuore dal titolo Fausto Leali and Friends Iva Zanicchi ha raccontato due divertenti barzellette.

MBNews

Archivio notizie di pasta