Tradizione
Concorezzo sforna il Polentone: il biscotto che vuole diventare il nuovo simbolo del territorio
Non è solo un dolce, ma una sfida commerciale: una ricetta “collettiva” donata alla città per unire artigiani e commercianti. Con un finanziamento regionale da 50.000 euro, il biscotto alla farina di mais sarà il protagonista del grande palinsesto di “Brianza in Corte” 2026.
