Pizza d’eccellenza 2026: tra le 150 nomination c’è anche una pizzeria brianzola

Roma si prepara ad accogliere uno degli appuntamenti più attesi del mondo gastronomico italiano: Pizza Maxima 2026, l’evento che raccoglie l’eredità dei Pizza Awards e che riunisce i migliori pizzaioli e le migliori pizzerie d’Italia. Il 22 giugno, negli spazi di Spazio Novecento, andrà in scena la quinta edizione del premio che celebra l’arte bianca italiana, con 150 nomination selezionate da una giuria di giornalisti gastronomici. Un evento che non è solo una premiazione, ma anche una conferenza e un momento di confronto sulle nuove tendenze del settore pizza.

Lombardia protagonista: 16 nomination e un nome dalla Brianza

Tra le regioni più rappresentate c’è la Lombardia, che conquista 16 nomination complessive. Un dato che conferma il ruolo sempre più centrale della regione nella scena della pizza contemporanea italiana. Milano domina la scena con numerosi locali di riferimento, ma l’attenzione si sposta anche fuori città. Tra le realtà selezionate spicca infatti un nome che porta la Brianza sotto i riflettori nazionali: Enosteria Lipen.

Il locale di Triuggio entra ufficialmente nella rosa delle migliori pizzerie italiane candidate ai premi finali di Pizza Maxima 2026, rappresentando così la provincia di Monza e Brianza in un contesto di altissimo livello competitivo.

L’Enosteria Lipen di Triuggio tra le eccellenze italiane

La presenza dell’Enosteria Lipen tra le nomination è un riconoscimento significativo per la Brianza, territorio sempre più attivo nella ristorazione di qualità.

Il locale si inserisce in una selezione nazionale che comprende 150 indirizzi scelti da esperti e giornalisti del settore, con criteri che valutano non solo la pizza, ma anche:

• qualità degli impasti e tecniche di lavorazione
• materie prime utilizzate
• personalità del progetto gastronomico
• rapporto qualità/prezzo
• servizio e ambiente

Essere inclusi in questa lista significa entrare in una vera e propria “élite” della pizza italiana, accanto a nomi storici della tradizione napoletana e alle nuove interpretazioni contemporanee del prodotto.

Pizza Maxima 2026: un premio che racconta l’evoluzione della pizza italiana

L’evento, organizzato da E20-Events Factory e RistorAgency, non è soltanto una competizione. Pizza Maxima nasce come piattaforma di confronto per professionisti del settore, con l’obiettivo di analizzare le nuove tendenze della pizza in Italia e nel mondo. Accanto alle premiazioni, infatti, è prevista anche la Pizza Conference, un momento di approfondimento su marketing, comunicazione e innovazione nel food, con la partecipazione di esperti e operatori del settore.

Come funziona la selezione delle migliori pizzerie

La giuria, composta da circa 200 giornalisti e professionisti del settore gastronomico, ha selezionato 150 nomination suddivise per regione.

Dopo questa prima fase, sarà il pubblico dei professionisti e degli addetti ai lavori a votare per determinare:

• le migliori pizzerie d’Italia
• le migliori pizzerie regionali
• i migliori pizzaioli e professionisti
• numerosi premi speciali dedicati a categorie come pizza contemporanea, tradizionale, fritta, creativa e molto altro

La premiazione finale si terrà proprio il 22 giugno a Roma, con la proclamazione ufficiale dei vincitori.