Birrifici aperti in Brianza: visite guidate e degustazioni il 16 novembre

Monza e Desio – Domenica 16 novembre torna Birrifici Aperti Unionbirrai, la giornata nazionale dedicata ai piccoli birrifici artigianali indipendenti. In Lombardia saranno otto le realtà che apriranno le proprie porte ai visitatori, tra cui due in provincia di Monza e Brianza: Birra del Carrobiolo a Monza e Birrificio Rurale a Desio.

L’iniziativa, promossa da Unionbirrai, giunge quest’anno alla sua terza edizione e coinvolge oltre 40 birrifici distribuiti in 15 regioni italiane. L’obiettivo è far scoprire da vicino i luoghi dove nasce la birra artigianale italiana, valorizzando il patrimonio produttivo e culturale dei territori.

Birrifici aperti in Brianza: degustazioni e visite guidate a Monza e Desio

A Monza, il birrificio Birra del Carrobiolo aprirà le porte per una degustazione guidata abbinata a piatti gastronomici e offrirà ai visitatori la possibilità di visitare l’impianto di produzione, nel cuore della città.

A Desio, invece, il Birrificio Rurale proporrà un’esperienza tra visita guidata e degustazione, con sconti sugli acquisti delle birre artigianali prodotte in loco.

L’obiettivo: far conoscere i birrifici come presìdi culturali

“I nostri birrifici non sono solo luoghi di produzione, ma veri e propri presìdi culturali, espressione di qualità, sostenibilità e identità locale”, spiega Vittorio Ferraris, direttore generale di Unionbirrai.

L’evento mira infatti a rafforzare il legame tra chi produce e chi consuma, promuovendo anche il turismo brassicolo. L’associazione rilancia la proposta di istituire ufficialmente le Strade della Birra, sul modello di quelle del vino e dell’olio, come volano per le economie locali e le aree interne.