Il ristorante di Monza che fa beneficenza: 10mila euro nel 2023

Traguardi commerciali ma anche di solidarietà per la catena di ristoranti di cucina romana ‘La Taverna di Rugantino’ che ha a Monza, in via Ramazzotti, una delle due sedi. Il 2023 si è chiuso con un bilancio  soddisfacente per numero di ospiti tra i due locali (100.458) ma anche con una somma rilevante raccolta a scopo benefico: 10.300 euro. è il frutto di quelle che il titolare dei locali, il giovane Andrea Macheda, 30 anni, romano doc, ha battezzato “serate solidali’, periodici appuntamenti nei quali il cui ricavato viene devoluto a due onlus . Per il 2023 si è trattato di  “Quelli che…con Luca” e “Abilitiamo” per ognuna delle quali è stato staccato un assegno da 5.150.

Una gestione in chiave moderna della ristorazione, quella di Macheda che per festeggiare i risultati raggiunti ha premiato i suoi 52 collaboratori con 4 giorni interamente pagati dall’azienda, in un casale in Liguria.

Ma il tocco che probabilmente colpirà maggiormente la clientela è quello folkloristico: quattro figuranti girano per il ristorante vestiti da antichi romani, per fare accoglienza e scatto di rito al tavolo.