Ritorna a Parco Tittoni il tradizionale appuntamento con l’edizione estiva del BBF – Brianza Beer Festival, l’evento che dal 2016 promuove la cultura della birra artigianale nel territorio della Brianza. Anno dopo anno, il festival ha acquisito una solida notorietà anche al di fuori della Lombardia e non solo tra i fedelissimi della birra: per la sesta edizione si è pensato di ampliare la durata della manifestazione, 5 giorni e non più 3, e di portare a ben 100 il numero di birrifici partecipanti. Per ognuno di loro una storia, 100 modi di intendere e di preparare una delle bevande più antiche di sempre.
BBF 2021 è un’occasione imperdibile per assaporare le opere d’arte della tradizione brassicola italiana, soddisfare le proprie curiosità con i mastri birrai e naturalmente trascorrere una piacevolissima serata nel magnifico scenario di Parco Tittoni.
Il biglietti d’ingresso di 10 € comprende: bicchiere serigrafato BBF – Brianza Beer Festival in policarbonato riutilizzabile; un gettone, valido per l’acquisto di una birra da 35 cl; un posto riservato al tavolo nel prato o nell’area boschetto; QR code personale al tavolo con la lista di tutte le birre dell’evento. Chi già possiede il bicchiere originale BBF delle passate edizioni del festival può mostrarlo alla cassa e avrà un gettone in più al posto del bicchiere.
Orari: da mercoledì a sabato dalle 18.00 alle 2.00, domenica dalle 12.00 alle 00.00
Workshop
I workshop, riproposti anche nell’edizione di quest’anno, sono un momento di approfondimento per scoprire curiosità, trucchi e segreti del mondo della birra, e non solo: ci saranno anche due momenti dedicati al sidro e ai distillati.
La partecipazione ai workshop costa 1 gettone (5 €) e comprende la lezione e la degustazione dei prodotti. Ai workshop è ammesso solo chi ha già acquistato il biglietto d’ingresso. Per gli homebrewers la partecipazione è gratuita. Per info e iscrizioni scrivere a: info@paneliquido.it
Programma:
Mercoledì 28 luglio ore 21.00
INTRODUZIONE AI SIDRI con Efrem Borroni
Efrem Borroni ci accompagnerà in questo viaggio partendo dalle basi, introducendo i territori del sidro, le grandi famiglie e gli stili. Efrem Borroni è un degustatore di birra e sidro, formato presso la Beer&Cider Academy di Londra. Inoltre è sake sommelier (Sake Sommelier Association) con una formazione da birraio presso l’accademia DIEFFE.
Giovedì 29 luglio ore 21.00 con lo staff di Strada Ferrata
DALLA BIRRA AI DISTILLATI: ALLA SCOPERTA DEL NEW MAKE
Strada Ferrata è una micro distilleria artigianale, un nuovo progetto che sfida il pensiero comune con un approccio radicalmente nuovo alla distillazione, fatto di innovazione, ottimismo e condivisione. Le radici del progetto nascono nella birra artigianale, da chi la produce e la innova con successo da 25 anni: Agostino Arioli di Birrificio Italiano e Benedetto Cannatelli di Railroad Brewing Co. – Il birrificio di Seregno. Assaggeremo 4 tipi di New Make, il nuovo distillato di cereali lanciato da poco sul mercato: L’Originale, Il Capparis, il Torbato e il Levante.
Sabato 31 luglio ore 21.00
IL QUIZZETTONE…AL BUIO! Con GiangiBeer
Quattro assaggi al buio di birre in stili diversi: sarai capace di riconoscerli e vincere gustosi premi?
Domenica 31 luglio ore 18.00
BRIANZA BEER FACTOR
Un momento speciale dedicato agli homebrewers! Porta le tue birre e falle assaggiare ai mastri birrai e addetti ai lavori e ascolta i consigli dei professionisti. E poi chissà, potresti essere tu il nuovo birraio del futuro!
I Birrifici
In ordine per aree: www.paneliquido.it/taplist/
100 birrifici \ Birra \ Stile \ % vol
– 50/50 – hangman – double IPA 8,5%
– Alder Beer Co. – Down by the seaside – Hoppy session ale – 4,8%
– Almond 22 – pink ipa – IPA pepe rosa 6%
– Altotevere – noir american – stout 6%
– Argo – terzo tempo – cream ale 4,4%
– Basei – kolsh 4,7%
– Bibibir – vedodoppio – dubbel 7%
– Biren – extraphilippe – pils 5,2%
– Bellazzi – calabrifornia – california common 6%
– Birrificio Italiano – Tipopils – Italian Pils 5,2%
– Birranova – margose – gose
– Bonavena – so clinch – lichtenhainer 4,1%
– Brewfist – 2 late – imperial IPA 8,5%
– Bruton – bruton – golden ale 5,5%
– Calibro 22 – dark kiss – mild 4%
– Casa di cura – flebo – brown ale 4,3%
– Croce di malto – Acerbus – extra special bitter 5,6%
– Donkey beer – jackie brown – stout 4,9%
– East side – truth – american IPA 7%
– Extraomnes – knok – belgian strong ale 10%
– Edit – double dog – Double IPA 8%
– Elvo – osè – gose 4,5%
– Hammer – koral – pacific IPA 6,5%
– Hilltop – bambelg – belgian rauch 6,5%
– Hop skin – termalibu – session ipa 4,2%
– Jungle juice – babajaga – IPA 7%
– Lariano – falesia – bock 7%
– Les bieres du Grand st Bernard – blue – Roughe weizen 5%
– Liquida ( con Mister B ) – bushalte – belgian pale ale 6%
– Malcantone – rooster – bock – 6,4%
– Mastino – bern – doppelbock hell 7,5%
– Mc77 – velvet suit – neipa 6.5%
– Mister B – bodino pastry – imp. stout 7,5%
– Monpier de gherdenia – sasso nero – schwarz 4,8%
– Nix beer – malle – tripel 9,7%
– Ofelia – infradipa – session ipa 4,6%
– Opperbacco – bianca peperita – blanche con menta 4,6%
– P 3 Brewing – iarda – bitter 5,3%
– Porta Bruciata – 1971 take 6 – DDH IPA 7,2%
– Radiocraft – ocean- gose – 4,5%
– Rebel’s – wok on – neipa 6%
– Rurale – seta special – blanche con bergamotto 5%
– Sabino – accia – american IPA 6,5%
– Shire – stout – stout 4,2%
– South soul – siwah – keller 5%
– Terre di faul – tiburzi – APA 5,6%
– The Wall – Sunray (gluten free) American IPA – 5%
– Torre mozza – middleway – white ipl 5,6%
– Vecchia Orsa – spacca – ale con castagne 6%
– Via Priula – rosa – wit con lamponi 4,3%
– Yblon – tarocco – hoppy saison 6,7
– Birrificio AcmE – Krudelia – Weisse alla segale – 5,5%
– Birra 100Venti – Apache – IPA – 6,5%
– Birrificio Beer In – Hop Hop – English IPA – 6,5%
– Birrificio Bi-Du – ArtigianAle – Special Bitter – 6,2%
– Borderline Brewery – Pils – 3,7%
– CANEDIGUERRA – American IPA – 6,7%
– Birrificio Clandestino – Oimenia – DDH Session IPA – 4,5%
– Diciottozerouno – Ocra – Saison 5,8%
– Due Tocchi – Bifolka – West Coast IPA – 6%
– Dulac – Durada – Triple Al Miele – 8%
– Foglie d’Erba – Haraband – German Blond – 6%
– Birra Gaia – AZZ – Double IPA – 8,5%
– Herba Monstrum – Frika – Hemp Ale con canapa bio – 5%
– Lambrate – Sta Su De Doss – Belgian Wit – 5%
– Legnone – Spiga Di Legno – Belgian Hoppy – 5%
– Manerba – Garda – West Coast IPA – 7%
– Mukkeller – Hattori Hanzo – Double IPA – 8,3%
– Birra OV – Back Door – Bitter – 5%
– PicoBrew – Ganassa – IPA (gluten free) – 6,5%
– Pontino – Calavera – Mexican Lager – 5%
– RentOn – Lola – Saison Con Salvia – 4,7%
– Railroad Brewing Co. – Double Draghi – Double IPA – 8,5%
– Rock Brewery – Series #12 – Porter Con Habanero – 6%
– UnaHop – Vermont IPA – 6,8%
– Vetra – Gardenia – Weisse – 4,8%
– Birrificio Vezzetti. – Di un rosso sbiadito – Bitter – 4,6%
– Birrificio WAR – Cookies – Bitter – 4%
Food
100 birre artigianali vanno ovviamente accompagnate con il giusto cibo, e infatti l’ampio menù food di Parco Tittoni è a disposizione del pubblico per il BBF – Brianza Beer Festival. La resident kitchen propone hamburger in varie versioni, Panino Vegetariano e Vegano, Frittini (pollo, Jalapenos, Patate), Fish&Chips, Hot Dog, Insalatona, Burrito Di pollo, Arrosticini, Bratwurst, Pretzel e Crauti, Ribs con patate, Panino Pulled Pork, Sovracosce di pollo con patate, Burger di Bufalo e Fritto Misto.
Abbonamenti
Per i fedelissimi abbiamo pensato a tre diversi abbonamenti, per godere di più serate del BBF – Brianza Beer Festival, risparmiando un po’ sul biglietto d’ingresso.
“ABBONAMENTO DOPPIETTA” 2 GIORNI 15€ (al posto di 20€) con bicchiere BBF, 2 gettoni validi per 2 birre da 0,35 cl, posto riservato. Chi si presenta con il bicchiere originale BBF delle passate edizioni ha diritto a un terzo gettone.
“ABBONAMENTO TRIPLETE” 3 GIORNI 20€ (al posto di 30€) con bicchiere BBF, 3 gettoni validi per 3 birre da 0,35 cl e posto riservato. Per chi si presenta con il bicchiere originale BBF delle passate edizioni, il costo è di 15€
“ABBONAMENTO KING” 5 GIORNI 30€ (al posto di 50€) con bicchiere BBF, 5 birre, brochure posto riservato. Per chi si presenta con il bicchiere originale BBF delle passate edizioni, il costo è di 25€