Fast food casalingo: fish burger di tonno profumato

Fast food casalingo:  fish burger di tonno profumato
Ecco a voi una ricetta velocissima e facilissima da preparare. Il fish burger di tonno è perfetto per una cena briosa, da gustare sul divano mentre si guarda un bel film. L’aneto e la scorza d’arancia doneranno al vostro palato un profumo e una freschezza che vi conquisteranno!
Ingredienti (per due persone)
 - 200 gr. di filetto di tonno
- 1 uovo
- pomodoro
- salsa yogurt
- pane al sesamo per hamburger
- vino bianco secco
- olio e.v.o.
- aneto
- scorza d’arancia
Difficoltà: facile
Tempo: 20 min
Preparazione
Tritate al coltello il filetto di tonno, mettetelo in una terrina, aggiungete l’aneto e la scorza d’arancia tritata finemente e amalgamate il composto con un uovo sbattuto. Preparate quindi due polpettine, date loro la classica forma dell’hamburger e cuocetele in padella con un filo d’olio extra vergine di oliva per un paio di minuti per lato, sfumando con il vino bianco. Potete cuocerle anche alla griglia o al forno, per una preparazione ancora più light!
Tagliate a metà il pane e farcite il vostro fish burger come preferite: io ho aggiunto solamente delle fettine di pomodoro e salsa yogurt (potete utilizzare quella già pronta o prepararla al momento mischiando tra loro parti uguali di yogurt bianco e maionese), ma vi posso assicurare che il risultato è spettacolare.
Gustatelo in compagnia, magari con delle patatine al forno e una bella birra fredda.
Buon appetito!
(Foto by Roberto Bozza)
Cliccando sulla Pagina Facebook Ufficiale di MBNews e mettendo "MI PIACE" sarai aggiornato in maniera esclusiva ed automatica su tutte le NEWS. Se vuoi beneficiare delle nostre promozioni e degli sconti che i nostri clienti riservano a te, iscriviti subito alla Newsletter.

Su Redazione

La redazione di MB News è composta da giornalisti professionisti e pubblicisti. Il direttore è Matteo Speziali col quale ogni giorno chi collabora con il giornale si confronta per offrire a voi lettori un giornale di giorno in giorno più interessante e più vicino a voi.
Se avete qualche bella storia da raccontarci o se volete denunciare un fatto chiamate il 039361411 oppure scrivete a redazione@mbnews.it .

  • sp

    Buongiorno ma si usa tonno fresco o filetti nel vasetto