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Il buongustaio

MB News ha deciso di aprire un nuovo spazio nella rubrica ristoranti e attenzione ristoratori il nostro BUONGUSTAIO verrà a farvi visita molto presto! Le nostre esperienze le pubblicheremo in questo spazio, disponibili quindi a tutti i nostri lettori.



Dai "Fratelli La Bufala" per una pizza davvero napoletana Stampa E-mail
Cucina
Scritto da Il Buongustaio di MB News   
Martedì 14 Maggio 2013

monza-fratelli-la-bufala-il-buongustaio-di-mb-news-mbÈ il posto giusto per chi cerca una pizza fatta secondo la tradizione. Sto parlando dei Fratelli La Bufala, ristorante e pizzeria napoletana che ha sede a Monza, in via Cortelonga 6. La pizza che vi si può trovare è di quelle tonde, piccoline ma dalla pasta un po' alta e dal condimento davvero ricco.

 
Buongustaio. La Costata Day? Una bella esperienza Stampa E-mail
Cucina
Scritto da Moglie e Marito   
Sabato 11 Maggio 2013

bisteccaMartedì sera mio marito ed io abbiamo deciso di andare a mangiare alla pizzeria S. Mauro di Casatenovo, molte volte passando avevamo visto il cartello che pubblicizzava per il Martedi :" Costata Day".

 
Mangiare come un gringo? A Cinisello c'è il Mivida Stampa E-mail
Cucina
Scritto da Il Buongustaio di MB News   
Mercoledì 06 Marzo 2013

fajetas al mividaTanta la scelta, e i piatti sono ben saporititi e serviti. Il Buongustaio di MB news questa volta non è andato da solo a mangiare ma in compagnia. Abbiamo prenotato (e abbiamo fatto bene) perché era sabato. Nessuno di noi ha preso un piatto uguale all'atro e nessuno che si è lamentato (strano?!) né del gusto, né delle porzioni.

 
A Montevecchia arriva il Buongustaio di MB News: da Maggioni esci sazio Stampa E-mail
Cucina
Scritto da Il Buongustaio di MB News   
Mercoledì 02 Gennaio 2013

Albergo Ristorante MaggioniSiamo andati al ristorante Maggioni per una cena aziendale, abbiamo quindi preso un menù fisso che comprendeva: antipasto tipico, due primi e un secondo. L'antipasto buonissimo con i tipici formaggini di Montevecchia e dei salumi di una qualità indescrivibile.

 
Sauvignon cubista, accompagnati da MB News Stampa E-mail
Cucina
Scritto da ilDogui   
Martedì 04 Dicembre 2012

buffet cubista mb 2Se riuscite a ritagliarvi tempo per una serata infrasettimanale a Milano, MBNews vi consiglia un abbinamento di grande soddisfazione: la mostra a Palazzo Reale sul grande pittore e scultore spagnolo Pablo Picasso con cena a seguire in un ristorante sorprendente.

 
Carate: un brianzolo nel gotha della cucina mondiale. Intervista Stampa E-mail
Cucina
Scritto da Lorenzo Giglio   
Lunedì 26 Novembre 2012

enrcio crippa-chef michelinRicevere la terza Stella Michelin è per gli chef uno dei massimi riconoscimenti che si possono ottenere. L'impresa è riuscita al brianzolo Enrico Crippa, nato a Carate Brianza, cresciuto a Viganò, dal 2005 alla guida del ristorante "Piazza Duomo", nel centro di Alba.

 
Quattro giovani brianzoli ed un'idea: nasce la gelateria ad azoto liquido Stampa E-mail
Cucina
Scritto da Lorenzo Giglio   
Mercoledì 03 Ottobre 2012

gelato-azoto-liquido1Quattro amici, una sola passione verrebbe da dire. È dall'idea di Diego, Marco, Stefano e Paolo che aprirà a Milano la prossima primavera una delle prime gelaterie in città, ma anche in Italia, che produrrà il gelato attraverso l'utilizzo dell'azoto liquido.

 
Brugherio, Controluce per un buon aperitivo romantico o tra amici Stampa E-mail
Cucina
Scritto da Simonetta Saba   
Lunedì 01 Ottobre 2012

controluce-brugherio-testatinaIl Controluce di Brugherio è il posto ideale per stare in dolce compagnia o per trascorrere una serata tra amici davanti ad un aperitivo, una cena o un dopo cena. È un locale caratterizzato da una struttura sobria ed elegante alla quale fanno da contorno un'atmosfera tranquilla ed un giardino esterno dove trascorrere una piacevole serata estiva.

 
Monza, il Buongustaio in azione: 10 e lode a "La Pentola Vegana" Stampa E-mail
Cucina
Scritto da Federica Fenaroli   
Venerdì 21 Settembre 2012

Monza-La-Pentola-Vegana1-mbFinalmente! Finalmente qualcosa di nuovo, che scompiglia il tradizionale panorama culinario brianzolo e che abbraccia le esigenze di chi ha deciso di eliminare dalla propria dieta i prodotti di origine animale. Una scelta etica quella de "La Pentola Vegana", che si trasforma in una vera e propria filosofia di vita: Cinzia e Thomas, i gestori, vegetariani da una vita, hanno compiuto quattro anni fa il salto verso il veganesimo, perché «È il futuro - affermano - è l'unica possibilità di alimentarsi in maniera veramente sostenibile».

 
Monza, Trattoria della Patata. Quei sapori di una volta... Stampa E-mail
Cucina
Scritto da Arturo Cortari   
Sabato 07 Luglio 2012

osteria della patata pastaepatateUn ristorante anacronistico, dove i sapori, i colori e gli odori mutano e ringiovaniscono – magicamente – per un dejavù sensoriale. È quanto succede alla "Trattoria della Patata", in quel di Monza, nuovissima apertura in via Campanella, appena fuori dal centro storico. Angoli mattonati, pareti calde, travi a vista, impossibile non pensare alle taverne e alle cucine di una volta, estasi e crogiolo di gusti sostanziosi, di lavori impegnativi, di passione, di mani nella farina e di pentoloni di rame.

 
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